什么是咖啡吧?
咖啡吧……是咖啡厅还是酒吧?然而,这是一个艰难的商业模式,咖啡馆和午餐在白天营业,酒吧在晚上营业。当然,一个人很难做到,所以我认为有必要协调白天和夜间部分的工作人员。当您考虑设计菜单、开发新服务和购买材料时,很容易看出这是多么困难。因此,我们将在思考如何尽可能减轻客户负担的同时继续我们的工作。
咖啡吧设计 | 室内
那么咖啡吧的实际设计和设计要点是什么?我们尽最大努力使客户的业务成功,但作为室内承包商,我们仍然认为不是 50:50。根据主要销售的销售额来考虑室内设计。如果酒吧是主要销售,我们会考虑靠近酒吧的设计,如果咖啡厅的销售是主要销售,我们会提出更靠近咖啡厅的设计。不过,两人都是在cafe bar营业,所以我觉得只是“特写”而已。
咖啡吧台
虽然是咖啡吧吧台,但是吧台一般设置的高一点。由于主要提供饮料,我们将重点放在更高的位置和增加座位的数量,但如果是咖啡馆,考虑到午餐,最好是稍微宽一点的柜台。问题是“休息一下”。它会失败(; ^ _ ^ A似乎决定任何一个都会导致销售。作为室内承包商,我们提出了一个计划,将酒吧作为柜台,并用餐桌座位等来覆盖午餐业务。我们也建议为咖啡厅单独建一个柜台,与吧台分开。
咖啡吧内部费用
我们是一家店内装修承包商,但我们建议您尽可能以低于 500 万日元的价格开展业务。
确保与此相称的财产很重要,但似乎人工成本会比我日夜分配员工的想法要高。另外,在商业材料方面,不可能以很高的单价为目标,所以在其他行业流行的是先尽可能低地完成建造成本,然后再通过改造来升级。我们会让 Instagram 流行起来,但我们会降低建设成本。那就是我们,William Shamrock 办公室。
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